UPAYA KOLABORASI ANTARA GURU DAN ORANG TUA DALAM MENINGKATKAN MUTU NUTRISI DAN GIZI ANAK USIA DINI (PENELITIAN DI KOBER NUR ANWAR KECAMATAN CIJEUNGJING KABUPATEN CIAMIS)
DOI:
https://doi.org/10.59966/sz58ey43Kata Kunci:
Kolaborasi, Guru, Orang Tua, Nutrisi, Anak Usia DiniAbstrak
Pemenuhan gizi yang optimal pada masa anak usia dini berperan penting dalam menentukan kualitas tumbuh kembang anak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bentuk kolaborasi antara guru dan orang tua dalam meningkatkan mutu nutrisi anak usia dini di Kober Nur Anwar Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Partisipan penelitian terdiri atas lima guru dan sepuluh orang tua siswa yang dipilih secara purposive. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan teknik analisis tematik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kolaborasi guru dan orang tua dilakukan melalui program bekal sehat, komunikasi rutin, serta kegiatan penyuluhan gizi. Kolaborasi tersebut berdampak positif terhadap peningkatan kebiasaan makan sehat anak. Namun, hambatan masih muncul akibat keterbatasan ekonomi keluarga, kebiasaan anak memilih makanan, dan partisipasi orang tua yang belum merata. Penelitian ini merekomendasikan penguatan program parenting dan panduan bekal sehat yang ekonomis untuk meningkatkan keberlanjutan kolaborasi.
Referensi
Creswell, J. W. (2018). Research design: Qualitative, quantitative, and mixed methods approaches (5th ed.). Thousand Oaks, CA: Sage Publications.
Epstein, J. L. (2011). School, family, and community partnerships: Preparing educators and improving schools (2nd ed.). Boulder, CO: Westview Press.
Fitriani, L. (2022). Peran kolaborasi sekolah dan orang tua dalam penerapan pola makan sehat anak usia dini. Bandung: Alfabeta.
Hoover-Dempsey, K. V., & Sandler, H. M. (2005). The social context of parental involvement: A path to enhanced achievement. Review of Educational Research, 77(3), 301–328. https://doi.org/10.3102/00346543075003301
Hornby, G. (2011). Parental involvement in childhood education: Building effective school-family partnerships. New York, NY: Springer.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Laporan status gizi Indonesia 2023. Jakarta: Kemenkes RI.
Miles, M. B., & Huberman, A. M. (1994). Qualitative data analysis: An expanded sourcebook (2nd ed.). Thousand Oaks, CA: Sage Publications.
Santrock, J. W. (2018). Child development (15th ed.). New York, NY: McGraw-Hill.
Sari, D., & Rachmawati, N. (2021). Kemitraan sekolah dan keluarga dalam peningkatan perilaku makan sehat anak usia dini. Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 6(2), 123–133. https://doi.org/10.21009/jpaud.062.123
Soekirman. (2000). Ilmu gizi dan aplikasinya untuk keluarga dan masyarakat. Jakarta: Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi.
Soetjiningsih. (2020). Tumbuh kembang anak dan remaja. Jakarta: EGC.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional. Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2003 Nomor 78.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Desi Heryati, Husni, Ujang Endang
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
